CARGOLS A LA LLAUNA, AL ESTILO DE MI PADRE
En casa de mis padres, los sábados son sinónimo de tradición y sabor y mi padre prepara los caracoles a la brasa con la ayuda de Marc. La tradición comienza dos horas antes, cuando encienden el fuego para asegurar que esté perfecto para cocinar estos deliciosos moluscos. Desde hace años, es una costumbre invariable preparar…
