i busques una recepta ràpida, saludable i apta per a intoleràncies, aquesta pasta sense gluten és una opció perfecta per al dia a dia. Amb pocs ingredients i molt de sabor, és ideal tant per a adults com per a nens.
🍝 Ingredients (per a 2 persones)
- 200 g de pasta sense gluten (arròs, blat de moro o quinoa)
- 1 tomàquet madur gran o 200 g de tomàquet triturat
- 1 gra d’all
- 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra
- Sal i pebre al gust
- Orenga o alfàbrega (opcional)
- Formatge ratllat sense gluten (opcional)
⏱️ Preparació
- Bull la pasta en aigua amb sal seguint les instruccions del paquet.
- Mentrestant, en una paella, escalfa l’oli d’oliva i sofregeix l’all picat fins que estigui daurat.
- Afegeix el tomàquet i cuina durant 5-7 minuts fins que espesseixi lleugerament.
- Salpebra i afegeix les herbes aromàtiques si ho desitges.
- Escorre la pasta i barreja-la amb la salsa.
- Serveix amb una mica de formatge ratllat per sobre (opcional).
✅ Consells
- Pots afegir verdures com carbassó o espinacs per fer-la més completa.
- Si vols proteïna extra, incorpora tonyina o pollastre a daus.
- Escull sempre pasta certificada sense gluten per evitar contaminacions.
Aquesta recepta demostra que menjar sense gluten pot ser senzill, ràpid i molt saborós. Perfecta per incorporar al teu menú setmanal sense complicacions.
#sensegluten #receptafacil #pastacasolana #menjarsaludable #cuinacatalana #receptarapida #natmeraki #alimentaciosana
