Explora el mundo del sabor y la salud en esta sección. Aquí encontrarás recetas deliciosas, consejos nutricionales y trucos para mejorar tu cocina y bienestar. Desde platos caseros hasta opciones saludables, descubre cómo combinar la pasión por la comida con una alimentación equilibrada.
🌰 Tradiciones que calientan el corazón: la magia de la Castañada 🍁 Hi ha olors i sabors que ens porten directament a la infantesa, i la Castanyada n’és un d’aquells moments que ens connecten amb les nostres arrels. L’aroma de les castanyes rostides, els panellets fets a casa i la dolçor dels moniatos al forn es barregen amb el so de les rialles i el…
¿Has sentido alguna vez que tu cuerpo necesita un “reset”, como se reinicia el WiFi cuando va lento? Pues igual, pero con pepino y kiwi en vez de cables y routers. Hoy te traigo una receta de batido detox que no solo es saludable, ¡sino que está tan rico que te dará ganas de invitar…
El verano es la temporada perfecta para disfrutar de bebidas frescas que nos ayuden a hidratarnos y a combatir el calor. ¿Qué mejor que preparar unos batidos saludables, deliciosos y súper fáciles de hacer? Aquí te comparto algunas recetas que se convertirán en tus favoritas para esta temporada. ¡Vamos a darle vida a tu verano…
¿Eres celíac@ o tienes un ser querido que necesita seguir una dieta sin gluten? ¡No estás sol@! Cada vez más personas descubren lo positivo que puede ser este cambio, no solo para la salud, sino también para descubrir nuevos sabores y productos. Y lo mejor: hoy en día es mucho más fácil y económico encontrar…
La noche más corta del año se ilumina en Cataluña con hogueras, petardos y, por supuesto, ¡la deliciosa coca de Sant Joan! Esta receta tradicional es mucho más que un postre: es el símbolo de la fiesta, la alegría y la unión familiar. ¿Quieres saber por qué la coca de Sant Joan conquista corazones cada…
¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con un plato tradicional y delicioso? La fideuá catalana es una opción perfecta: un plato de pasta fina con sabor a mar, lleno de ingredientes frescos y muy fácil de preparar. En este post te comparto una receta sencilla para que puedas disfrutar de esta joya de la…
Si hay una tradición que marca la Setmana Santa en Catalunya, esa es la Mona de Pascua. Más que un simple dulce, la Mona es un símbolo de alegría, de reunión familiar y de la llegada de la primavera. Pero, ¿sabes realmente de dónde viene esta costumbre y cómo se vive hoy en día? La…
Hoy quiero compartir una receta muy especial y personal que conecta tradición, familia y amistad: los panadons típicos de Lleida. Pero más allá de la receta, lo que hace este plato único es el ritual de prepararlos juntas con Anna,Lidia, Esther, mi madre y las segundas y terceras generaciones. Es un momento de conexión, risas y nostalgia…
En casa de mis padres, los sábados son sinónimo de tradición y sabor y mi padre prepara los caracoles a la brasa con la ayuda de Marc. La tradición comienza dos horas antes, cuando encienden el fuego para asegurar que esté perfecto para cocinar estos deliciosos moluscos. Desde hace años, es una costumbre invariable preparar…
Ingredientes: Preparación: Nota: Para hacer más cantidad, simplemente multiplica los ingredientes por 2, 3 o más según necesites. #singluten #glutenfree #churros #churrossingluten #recetassingluten #vidasingluten #celiacos #comidasingluten #pastelsingluten
